(资料图)

1、将生蚝放入蒸锅，蒸10分钟。

2、蒸牡蛎时开始准备蘸。大蒜切碎。

3、从锅里热油，把油温调到中火，不要太热。加入一半大蒜翻炒2分钟，然后倒入另一半大蒜。

4、翻炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精，搅拌后关火。

5、蒸牡蛎蘸蘸酱，牡蛎软糯细腻，入口即化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。