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筑牢校园食品安全防线

24所学校被命名为“2022年度市级学校食堂食品安全评价达标优秀单位”

安阳融媒记者 李慧

7月3日，记者从市市场监管局获悉，该局与市教育局、市卫健委联合开展的学校食堂食品安全评价（第一批）工作已于6月30日结束。安阳市第一中学、安阳县永和乡第一中学、林州市林虑中学等24所学校被命名为“2022年度市级学校食堂食品安全评价达标优秀单位”。

校园食品安全监管一直是食品安全监管的重中之重。为了保障广大师生饮食安全，全力守住校园食品安全底线，市市场监管局采取多种措施加强校园餐饮食品安全监管，并于3月开展学校食堂食品安全评价（第一批）工作，重点检查学校是否配备专职食品安全管理人员，是否制订食品安全自查计划并定期开展自查，是否开展从业人员食品安全培训，是否履行进货查验义务，是否配备满足要求的场所设施设备，餐用具清洗消毒是否规范等。同时，市场监管部门工作人员在开展现场检查时通过“豫食考核”APP抽取学校管理人员和从业人员进行考核，强化食品安全意识，提升食品安全水平。

“下一步，各级市场监管、教育、卫健部门将密切配合，通力协作，进一步健全工作机制，积极探索校园食品安全常态化管理方法，进一步落实食品安全主体责任、属地管理责任，强化学校食堂食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控，做好秋季开学前等重要节点的风险隐患排查工作。”市市场监管局党组成员、食品安全总监黄世成说，“我们还将严格校外供餐单位许可审批，对申请办理集体用餐配送单位的经营者认真进行现场核查，筑牢校园食品安全防线。”