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7月8日上午，2023全国调味品产业大会开幕式在亳州市举行。 张延林 摄

7月8日上午，2023全国调味品产业大会开幕式在亳州市举行。副省长张曙光，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，省政府副秘书长金宗顺，市委书记杜延安，市委副书记、市长秦凤玉出席开幕式。

开幕式由中国食品工业协会副秘书长杨强主持。

2023全国调味品产业大会由中国食品工业协会主办，亳州市人民政府承办。

秦凤玉对莅临大会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎，向长期以来关心支持亳州发展的各界人士表示衷心的感谢。秦凤玉说，亳州是“华佗故里、药材之乡”，中药材种植加工历史源远流长，中药材调味料资源也是得天独厚，形成了特色的香料市场，开启了集群化、标准化、规范化发展之路，已成为全国重要的香料集散地。如今，已经形成4个专业的交易市场，建成了国际香料专业市场、香料产业互联网平台，打通了“线上电商+线下场馆”双向消费的通道，经营香料80余种，年交易量超过了10万吨，交易额可统计的有50亿元以上，总体交易规模在300亿元以上，其中进出口额超过了1亿美元。

秦凤玉表示，作为中医药文化的发源地，亳州香料正借助RCEP、药博会等平台，以药为媒、以文会友，形成了立足安徽、服务全国、香遍全球的产业新格局。亳州将立足资源优势、抢抓市场风口，结合“药食同源、养生亳州”预制菜品牌建设，按照“一街、一谷、一园”的思路，建设香料专营一条街、亳州国际香料谷、香料加工产业园，打造世界香料产业集散中心、国际知名养生调味料产业集群。衷心希望，借助这次大会平台，与广大客商和业界朋友在更大范围、更宽领域、更高层次深化合作；亳州将竭力打造最优的营商环境，让投资落户亳州的企业发展壮大，实现互利共赢、共同发展。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在致辞中指出，亳州不仅是享誉全国的中药材之都，也是皖北重要的蔬菜种植基地，更是品类齐全、基础雄厚、设施先进、交易活跃的食用香辛料物流集散中心。具有悠久历史的亳州香辛料市场，几乎涵盖了调味品企业加工生产所需的全部原料，具有大力发展现代食用调味品产业的基础条件，希望与会专家和优秀企业家为亳州充分发挥独特资源优势、大力推动调味品产业提质升级、创新发展具有滋补养生功能的食品产业，实现高质量发展“把脉问诊、对症施策”，对亳州市和安徽省的食品产业健康发展给予大力的支持和帮助。

开幕式上，副市长薛冰作了招商推介；现场签约项目22个，总投资117亿元。

太太乐创始人、中国食品工业协会副会长、上海东锦集团董事长荣耀中，天津食品集团党委书记、董事长万守朋，天津科技大学校长路福平，安徽省直相关单位以及淮北、宿州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安市政府负责同志，海天、李锦记、恒顺、首农味业集团等调味品骨干企业负责人，中国农业大学、江南大学、北京工商大学等有关院校专家教授，中国食协调味品专家委员会专家、国家评委等出席了开幕式。

记者 陈显锋