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1、准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量制作步骤：泡发好的鱼胶，切块。

2、2、可以尽量切小块一些。

3、3、牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。

4、4、倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。

5、5、隔水炖，1至2小时。

6、 炖的时间越短花胶越有弹性，时间长越软烂。

7、    6、炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。