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4月10日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛（以下简称“博览会”）在河南新乡开幕。来自国内外的专家学者、相关企业代表等400多位业界嘉宾，聚焦“中原农谷”，“尝鲜”预制菜，共谋新发展。

此次博览会主题为“中原美食·豫满天下”，旨在深度解读预制食品产业的变革与机遇，积极展望预制菜发展趋势，进一步叫响“中原农谷”品牌、助力河南农业强省建设。

开幕式上，新乡平原示范区党工委书记陈剑虹以“国之重器·中原农谷”为主题对中原农谷进行专题推介，围绕“中原农谷是个什么谷、中原农谷六大优势、中原农谷六大商机”三大板块向与会嘉宾讲述中原农谷的发展定位、区域布局、发展目标、重点任务、投资优势、主导产业。

在博览会平行论坛中，新乡平原示范区管委会主任岳永鹏全面梳理、总结“中原农谷”一岁答卷的模式打造、亮点塑造，并为下一步建设和发展提出意见和建议。

据悉，博览会举行了集中展出、商务洽谈、项目签约、产业论坛、实地调研等一系列活动，进一步畅通预制菜“买河南、卖全球”流通渠道，强化沟通对接、增进交流合作，促进全国乃至世界预制菜产业蓬勃发展。（李宁）